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液氮速凍與傳統(tǒng)速凍的PK

  • 發(fā)布日期:2021-05-10      瀏覽次數(shù):4885
    • 液氮速凍對(duì)比要素傳統(tǒng)機(jī)械速凍
      液氮制冷劑氟利昂或氨機(jī)制冷
      ~-196℃溫度~-30℃
      ~-50℃/min降溫速率~-0.3℃/min
      結(jié)構(gòu)簡潔,體積小,成本低。一次性投資小設(shè)備投資制冷系統(tǒng)復(fù)雜,體積龐大,成本高,一次性投資巨大
      操作簡單,一鍵操作完成設(shè)備操作系統(tǒng)復(fù)雜,操作繁瑣,需要專業(yè)人員進(jìn)行操作及維修
      冰晶顆粒小,不會(huì)造成細(xì)胞組織中的水分及營養(yǎng)損失汁液及營養(yǎng)損失冰晶顆粒大,易造成了細(xì)胞組織中的水分及營養(yǎng)損失
      結(jié)構(gòu)簡潔,占地面積小。只有機(jī)械式速凍機(jī)的1/10占地面積結(jié)構(gòu)復(fù)雜,占地面積巨大
      結(jié)構(gòu)簡單維修方便,故障率低設(shè)備維修維修繁瑣、配件更換率平凡,故障率高
      體積小,占地小,清潔工作十分便捷衛(wèi)生清潔體積龐大且復(fù)雜、占地寬。十分不利于清潔
      無需專業(yè)人員進(jìn)行操作,普通人員即可維護(hù)人員成本需要專業(yè)人員進(jìn)行操作,及日常的設(shè)備維護(hù)
      綠色環(huán)保,無噪音,沒什么污染環(huán)境污染對(duì)環(huán)境污染較為嚴(yán)重,設(shè)備噪音大